Street Food und Food Trucks in Seattle: Was man unterwegs probieren sollte

Essen zum Mitnehmen ist in Seattle keine Notlösung, sondern eine eigene Kategorie. Der Pike Place Market verkauft seit seiner Eröffnung am 17. August 1907 Lebensmittel über die Theke, damals rollten irgendwo zwischen sechs und zwölf Bauern mit ihren Gemüsewagen die Pike Place hinab. Heute beherbergt dieselbe Straße über 220 unabhängig geführte Geschäfte und Restaurants. Dazu kommen ganzjährige Wochenmärkte in den Stadtteilen, eine Food-Truck-Szene, die sich mittags um die Tech-Büros in South Lake Union versammelt, sowie fußläufige Snack-Meilen in Capitol Hill und im Chinatown-International District. So lässt sich drei Tage lang gut essen, ohne jemals an einem Tisch Platz zu nehmen. Als Gegenstück zu all dem Essen unterwegs zeigt der Führer zu Anthony Bourdains dokumentierten Seattle-Mahlzeiten, welche Stationen er in seinen Sendungen vom Pike Place Market bis zum Pioneer Square besucht hat und wie man sie heute zu Fuß abstecken kann.

Diese Seite zeigt, wo es in Seattle tatsächlich Street Food gibt, was die verschiedenen Stationen bieten, was es kostet, wenn man stattdessen eine geführte Tour bucht, und wie die praktischen Aspekte zusammenpassen: Öffnungszeiten, ÖPNV, Wetter und die Steuer, die an der Kasse dazukommt.

Was zählt in Seattle als Street Food?

In Seattle lässt sich Street Food in vier Kategorien einteilen: Theken im Pike Place Market, bei denen man kauft und weitergeht, ganzjährige Wochenmärkte mit essfertigen Anbietern, Food Trucks, die sich mittags um South Lake Union und das Denny Triangle versammeln, sowie fußläufige Snack-Strecken wie im Chinatown-International District oder in Capitol Hill. Jede hat ihren eigenen Rhythmus und ihre eigenen Öffnungszeiten, und die meisten Einheimischen kombinieren zwei oder drei davon an einem Tag. Auch morgens funktioniert das Prinzip, und der Führer zu Frühstück und Brunch zeigt, welche Marktstände und Brunch-Reihen man ansteuern sollte, bevor die Food Trucks überhaupt öffnen.

Der Pike Place Market ist der Mittelpunkt. Er hat sieben Tage die Woche, 363 Tage im Jahr geöffnet, nur an Thanksgiving und Weihnachten geschlossen. Die meisten Bereiche sind von etwa 10 bis 17 Uhr aktiv, wobei Frühstücksstände, frische Produkte und Meeresfrüchte-Theken bereits ab 7 Uhr öffnen. Dieses frühe Zeitfenster ist entscheidend: Die eigene Besucherführung des Marktes rät zu Vormittagen vor 12 Uhr, da es dann in der Regel weniger voll ist. Ein Croissant-Kauf um 7:30 Uhr ist so ein ganz anderes Erlebnis als einer um 13 Uhr.

Wochenmärkte bilden die zweite Säule, und Seattle betreibt sie das ganze Jahr über, bei Regen und Sonnenschein, in Ballard, im University District, in West Seattle, Capitol Hill und Fremont. Hier geht es nicht nur um Obst und Gemüse: Bäcker, Anbieter von Fertiggerichten und Kaffeehändler stellen sich neben die Bauern, und die Kopfsteinpflaster-Passage der Ballard Ave NW verwandelt sich sonntags morgens in eine Freiluft-Food-Hall.

Food Trucks sind der dritte Baustein. Die meisten Trucks wechseln wochentags ihre Standorte und halten sich in privaten Parkplätzen oder Büro-nahen Plätzen auf, vor allem in South Lake Union und im Denny Triangle, wo die größte Dichte herrscht. Die genauen Namen der Trucks, Standorte und Zeiten ändern sich wöchentlich, daher sollte man jede Sichtung als Hinweis zur Überprüfung betrachten, nicht als Garantie.

Die vierte Kategorie sind die fußläufigen Snack-Meilen: Straßenabschnitte, in denen Bäckereien, Bubble-Tea-Läden, Dumpling- und Sandwich-Stände nebeneinander liegen, besonders sichtbar im Chinatown-International District entlang der South King Street und South Jackson Street sowie in Capitol Hill entlang der Broadway und Pine. Für all das braucht man keinen starren Plan, der den Spaß am Entdecken nimmt. Wer jedoch weiß, welche Kategorie zum aktuellen Moment passt, spart sich viel zielloses Umherlaufen.

Wo findet man die beste Street Food in Seattle?

Die höchste Dichte an Street Food in Seattle gibt es an drei Orten: im Pike Place Market in der Innenstadt, im Mittags-Korridor von South Lake Union und Denny Triangle rund um die Amazon Spheres sowie im Chinatown-International District. Ballard folgt als starker vierter Platz, vor allem sonntags dank seines Wochenmarktes und der angrenzenden Bäckerei- und Brauerei-Viertel. Jeder Bereich bedient eine andere Art von Appetit.

Der Pike Place Market ist der offensichtliche erste Stopp und verdient seinen Ruf. Auf seinen neun Hektar kann man von einer Donut-Theke zur Chowder-Bar, dann zum Käseladen und schließlich zum Schokoladenstand wechseln, ohne eine Straße zu überqueren. Die Regeln des Marktes sorgen dafür, dass alles lokal bleibt: Die Geschäfte sind unabhängig. Das Detail, das die meisten Besucher übersehen, ist der Zeitpunkt. Der Handwerksmarkt hat von 11 bis 16 Uhr geöffnet, die Bauernstände von 9 bis 16 Uhr, und das artisanal Food-Programm läuft freitags bis sonntags von 11 bis 16 Uhr. Das volle Angebot gibt es also nur an Wochenenden am Nachmittag.

South Lake Union kehrt den Zeitplan um. Das Viertel ist auf das Mittagsgeschäft der Büros ausgelegt und erreicht daher unter der Woche um die Mittagszeit seinen Höhepunkt. Hier haben unter anderem Marination, Rubinstein Bagels, Great State Burger und Maiz Molino ihren Standort, und es gibt eine geführte Tour durch diese Gegend, die im nächsten Abschnitt vorgestellt wird.

Im Chinatown-International District lohnt es sich, langsam zu schlendern und zu naschen. Das historische Herz entstand nach dem Abschluss der Jackson Street Regrade um 1910, und einige Institutionen versorgen Fußgänger seit Jahrzehnten: Tai Tung gibt an, 1935 gegründet worden zu sein, Kau Kau BBQ serviert seit 1974 kantonesisches Barbecue in der 656 S King St, und die Lebensmittelabteilungen von Uwajimaya bilden das Rückgrat des gesamten Viertels. Für eine ausführlichere Route durch das Viertel stellt der Führer für den kulinarischen Rundgang durch das International District Dim Sum, Nudeln und Bäckereien Straße für Straße vor.

Ballard ist die Wochenendoption. Der Sonntagsmarkt findet ganzjährig von 9 bis 14 Uhr entlang der Ballard Ave NW zwischen der 20th und 22nd Ave NW statt, und in den umliegenden Blocks gibt es Bäckereien, Fischtheken sowie über ein Dutzend Brauereien und Cider-Hersteller innerhalb von etwa einer Meile. Der Führer für den Sonntagsmarkt in Ballard zeigt detailliert, was es dort zu essen gibt.

Wer lieber eine geführte Auswahl bevorzugt, für den passen drei Touren zum schnellen Mitnehmen:

Die Details und Preise zu jeder Tour folgen in den Abschnitten weiter unten.

Gibt es eine geführte Street-Food-Tour in Seattle?

Ja, eine der Optionen ist tatsächlich eine Street-Food-Tour: die Street Food Tour of South Lake Union, ein 2-stündiger Spaziergang ab $80 pro Person, mit einer Bewertung von 5,0 bei 65 Bewertungen. Die Tour besucht Maiz Molino, Marination, Rubinstein Bagels, Great State Burger und Lady Yum im Bereich der Amazon Spheres. Start ist bei Maiz Molino an der 6th Ave, und die Tour findet als Mittags-Verkostungsrundgang statt.

Was sie von den Pike Place Market-Touren unterscheidet, ist das Umfeld. South Lake Union ist das Viertel, in dem Seattles Tech-Mitarbeiter unter der Woche tatsächlich essen, sodass der Rundgang die Theken- und Truck-nahen Gerichte zeigt, von denen das Viertel lebt, nicht die auf Touristen ausgerichteten Stände des Marktes. Ein Mittagessen ist inklusive, zusammengestellt aus Street Food an 5 verschiedenen Orten, davon 4 herzhaft und 1 süß.

Es ist auch die richtige Tour für alle, die Pike Place bereits besucht haben. Die Market-Rundgänge, so gut sie auch sind, decken sich bei den Anbietern, und eine zweite Verkostungstour am Market wiederholt oft Stationen wie Beecher’s Handmade Cheese und Daily Dozen. Die Route durch South Lake Union hat kaum Überschneidungen. Für einen detaillierten Vergleich der Market-Optionen zeigt der Führer, welche Pike Place Market-Food-Tour zu Ihnen passt, die Routen, Dauer und Inhalte der einzelnen Touren auf.

Lesen Sie die Details auf der Seite der Street Food Tour of South Lake Union und prüfen Sie die Verfügbarkeit, falls die Mittagstermine in Ihren Reiseplan passen.

Was kann man an den Theken des Pike Place Market essen?

Am Pike Place Market gibt es an den Theken alles von Chowder und Fish and Chips bis zu kultivierter Sahne, Dutzenden Donuts, Schokolade, Crumpets und Keksen, verteilt auf Dutzende von Stehtischen. Die meisten Theken haben von etwa 10 bis 17 Uhr geöffnet, während Obst und Meeresfrüchte bereits ab 7 Uhr erhältlich sind. Man kauft im Stehen, isst beim Gehen, und eine Reservierung ist nicht nötig.

Dass sich die Namen bei den Touren wiederholen, hat einen Grund. Pike Place Chowder taucht sowohl auf der chefgeführten kulinarischen Führung als auch auf der Original Food Tour auf, Beecher’s Handmade Cheese ist ebenfalls auf beiden zu finden, und Daily Dozen Doughnut erscheint sowohl auf der süßesten Tour als auch auf einer Frühstückstour. Diese Überschneidungen ergeben eine solide Kurzliste. Der Pike Place Market-Food-Führer geht genauer darauf ein, was man wo bestellen sollte.

Zwei Zeitfaktoren prägen einen Theken-Bummel. Erstens: Der Market empfiehlt, morgens vor Mittag zu kommen, da es dann meist weniger voll ist. In der eigenen FAQ wird zudem erwähnt, dass das Fischwerfen bei Pike Place Fish stattfindet, sobald ein Kunde während der Öffnungszeiten (täglich von 7 bis 17 Uhr) einen Fisch kauft, wer früh kommt, hat also mehr Platz. Zweitens: Ein Pilotprojekt zur Straßenbenutzung verändert den Verkehrsfluss. Phase 3 läuft vom 1. Oktober 2026 bis zum 31. März 2027, wobei Pike Place montags bis donnerstags von Autos und Fußgängern gemeinsam genutzt wird und freitags bis sonntags von 11 bis 16 Uhr nur eingeschränkt an der 1st Ave und Pike St zugänglich ist. Ein Blick auf die Plan-your-visit-Seite des Marktes lohnt sich vor dem Aufbruch.

Wer sich die Theken erklären lassen möchte, kann an der geführten Tour Meet the Market food and fun teilnehmen. Sie startet außerhalb von The Crumpet Shop an der 1st Ave, dauert 2 Stunden, kostet ab $58 pro Person und hat eine Bewertung von 4,7 bei 457 Bewertungen. Die Route führt zu The Crumpet Shop, Honest Biscuits, City Fish und DeLaurenti. Die längere Seattle Pike Market Food Tour mit 8 authentischen und lokalen Verkostungen erstreckt sich über 3 Stunden, kostet ab $60 pro Person, hat eine Bewertung von 4,8 bei 129 Bewertungen und ist der längste Verkostungsrundgang am Pike Place Market unter den angebotenen Optionen.

Welche Bauernmärkte in Seattle verkaufen Fertiggerichte?

Alle fünf ganzjährigen Bauernmärkte Seattles bieten neben frischen Produkten auch Fertiggerichte an: Ballard sonntags, University District samstags, West Seattle sonntags, Capitol Hill sonntags und der Fremont Sunday Market sonntags, alle bei jedem Wetter. Bäcker, Anbieter von Fertiggerichten und Kaffeehändler sind bei jedem Markt zusammen mit den Bauern vertreten.

Die Öffnungszeiten sind entscheidender als die Adressen, denn an einem Sonntag hat man vier Märkte zur Auswahl, an einem Montag keinen. Auf der Website des Seattle Farmers Markets-Veranstalters finden sich die aktuellen Anbieterlisten, und die folgenden Details basieren auf den offiziellen Zeitplänen.

Zwei dieser Märkte sind selbst bereits kulinarische Ziele. Der Markt in Ballard liegt in einem Viertel mit Bäckereien und Brauereien, sodass ein Sonntagsbesuch nahtlos in ein Mittagessen an einer Theke und einen Besuch in einer Brauereistube übergehen kann. Der Fremont Sunday Market listet in der Saison zudem über 200 Handwerker.

Wie funktionieren Food Trucks in Seattle?

Seattles Food Trucks wechseln meist unter der Woche nach festen Mittagsplänen zwischen privaten Parkplätzen und Bürokomplexen, statt in festen Pods zu stehen; besonders dicht sind sie in South Lake Union und im Denny Triangle zu finden. Kein einzelner Truck hat einen so festen Fahrplan, dass er hier veröffentlicht werden könnte, und keiner sollte als garantiert betrachtet werden.

Diese Rotation ist die ehrliche Antwort auf die Frage, die jeder Besucher stellt. In Städten mit etablierten Truck-Pods kann man eine Route planen; in Seattle muss man die Wahrscheinlichkeiten nutzen. Die zuverlässigsten Optionen sind drei. Erstens: Gehen Sie unter der Woche dorthin, wo die Büros sind, die Blöcke um die Amazon Spheres und die 6th Ave in South Lake Union bilden das dichteste Truck-Cluster. Zweitens: Besuchen Sie am Wochenende einen Bauernmarkt, wo die Anbieter von Fertiggerichten dieselbe Rolle als schnelle Mahlzeit einnehmen. Drittens: Nutzen Sie den Fremont Sunday Market, der ganzjährig von 10 a.m. bis 4 p.m. geöffnet ist und in der Saison über 200 Kunsthandwerker sowie ein stetiges Nahrungsmittelangebot bietet.

Was Sie nicht tun sollten, ist einen Reiseplan um einen bestimmten Truck an einer bestimmten Adresse zu einer bestimmten Uhrzeit aufzubauen. Die Standorte und Öffnungszeiten der Trucks werden privat festgelegt und ändern sich wöchentlich, und die Angabe eines Namens und eines Standorts wäre eine Vermutung, die als Tatsache getarnt wird. Die geführte Option existiert unter anderem, um genau dieses Problem zu lösen: Die Street Food Tour durch South Lake Union legt ihre Stationen im Voraus fest, sodass die Unsicherheit durch die wechselnden Trucks aus Ihrem Tag verschwindet.

Welche Stadtviertel eignen sich am besten für unterwegs?

Neben dem Pike Place Market und South Lake Union sind die besten Stadtviertel für einen Spaziergang mit Essen unterwegs der Chinatown-International District für Bäckereien und Teigtaschenstände, Capitol Hill für Kaffee, Süßigkeiten und späte Snacks sowie Ballard für einen Sonntagsmarkt und Blöcke mit Bäckereien und Brauereien. Jedes eignet sich für einen halben Tag zum Schlemmen zu Fuß.

Capitol Hill verdient allein wegen des Kaffees besondere Beachtung. Das Viertel beansprucht einen Teil von Seattles Röstgeschichte für sich: Espresso Vivace wurde 1988 gegründet, Caffe Vita ist seit 1995 in Betrieb und Victrola röstet seit 2000. Zwei geführte Kaffeerundgänge führen durch Capitol Hill: die Seattle Coffee Tour startet an der Jimi-Hendrix-Statue, dauert 2 Stunden und kostet ab $49,30 pro Person, mit einer Bewertung von 5,0 bei 833 Bewertungen. Der Seattle Coffee Walking Tour startet am Oddfellows Building, dauert ebenfalls 2 Stunden und kostet ab $39,99 pro Person, mit einer Bewertung von 5,0 bei 78 Bewertungen. Letzterer ist der günstigste Kaffeerundgang.

Der Chinatown-International District verbindet seine Essensstände mit echter Geschichte. Das Chinatown Historic District des Viertels wurde 1986 in das National Register of Historic Places aufgenommen, das Wing Luke Museum hat seit 2008 das 1910 erbaute East Kong Yick Building bezogen, und der Hing Hay Park an der 423 Maynard Ave S bietet einen zentralen Platz zum Essen. Zwischen Märkten, Dim Sum und Bäckereien ist dies das, was Seattle am ehesten einem klassischen Street-Food-Viertel gleichkommt.

Für Naschkatzen hält sich der Korridor von der Innenstadt bis zum Denny Triangle gut: Die kulinarische Führung Seattle’s Sweetest Food Tour startet bei Top Pot Doughnuts und führt über Dahlia Bakery und den Pike Place Market in Richtung des Amazon-Spheres-Gebiets. Die Tour dauert 2 Stunden, kostet ab $65 pro Person und hat eine Bewertung von 4,9 bei 1.018 Bewertungen. Sie ist das zuckerlastige Gegenstück zum herzhaften South-Lake-Union-Rundgang.

Der umfassendere Leitfaden zu Seattles kulinarischem Angebot nach Stadtteilen behandelt Pioneer Square, Fremont und West Seattle für alle, die einen mehrtägigen Plan erstellen möchten.

Was kostet ein Street-Food-Rundgang im Vergleich zum Alleingang?

Geführte Street-Food-Rundgänge in Seattle kosten zwischen $39,99 und $160 pro Person, je nach Format: Der echte Street-Food-Rundgang liegt bei $80, die Verkostungstouren auf dem Pike Place Market zwischen $58 und $112, und Frühstücks- sowie Happy-Hour-Formate am oberen Ende der Preisspanne. Wer allein unterwegs ist, zahlt pro Artikel an jedem Stand, daher sollte man sich am Preis der Touren orientieren, sofern dieser angegeben ist.

Der ehrliche Vergleich bezieht sich nicht nur auf die Kosten, sondern darauf, was das Ticket erspart. Ein gebuchter Rundgang übernimmt die Wartezeiten in der Schlange, die Entscheidungen, was man bestellen soll, und die Route zwischen den Stationen. Innerhalb des Pike Place Market sind die zugelassenen Touren zudem auf 16 Personen pro Guide begrenzt, was den Durchlauf durch die belebten Arkaden erleichtert. Demgegenüber ermöglicht das alleinige Schlemmen, nur für das zu zahlen, was man möchte, und aufzuhören, wenn man satt ist. Die Stände auf dem Pike Place Market bedienen auch spontane Gäste den ganzen Tag über.

Eine Kostenfalle für Besucher: Auf Restaurant- und Fertiggerichtkäufe in Seattle wird an der Kasse eine Mehrwertsteuer von 10,55 Prozent aufgeschlagen. Sie ist nicht, wie in Europa üblich, im angezeigten Preis enthalten, sodass die Rechnung höher ausfällt als der angegebene Preis. Die oben genannten Tourpreise sind Ticketpreise; auf der Buchungsseite sollte geprüft werden, was jeweils inklusive ist, da einige, wie die Wein-Tagesausflüge, die Verkostungsgebühren nicht enthalten, während die Markt-Rundgänge ihre Verkostungen im Ticketpreis beinhalten.

Wann ist die beste Tageszeit für Street Food in Seattle?

Die ruhigste Zeit auf dem Pike Place Market sind die Morgenstunden: Frühstücks-, Obst- und Meeresfrüchtestände öffnen um 7 a.m., während der Markt selbst angibt, dass sich die Menschenmassen nach Mittag verdichten. Unter der Woche ist die Mittagszeit die Hauptzeit für die Food Trucks in South Lake Union, und am Wochenende finden die Bauernmärkte sowie die vollständigen Handwerks- und Kunsthandwerksstände statt. Passen Sie die Uhrzeit dem Stadtviertel an.

Der gestaffelte Zeitplan des Marktes belohnt Präzision. Frühstücks- und Frischwarestände öffnen um 7 a.m., der Großteil des Marktes ist etwa von 10 a.m. bis 5 p.m. aktiv, die Bauernstände haben von 9 a.m. bis 4 p.m. geöffnet, die Handwerksstände von 11 a.m. bis 4 p.m., und das artisanal Food Program läuft freitags bis sonntags von 11 a.m. bis 4 p.m. Ein Besuch um 8 a.m. fühlt sich an wie ein Markt für Einheimische; ein Besuch um 2 p.m. an einem Samstag ist eine Menschenmenge mit Essen darin.

Das Wetter sollte auch den Reiseplan bestimmen. Im Juli und August liegen die durchschnittlichen Höchsttemperaturen bei etwa 77 bis 78 °F, mit weniger als einem Zoll Regen pro Monat, während der November mit durchschnittlich 6,31 Zoll der regenreichste Monat ist, laut den Klimadaten der NOAA von 1991 bis 2020 für den Flughafen Sea-Tac. Auch im Winter funktioniert Street Food, denn die überdachten Arkaden des Pike Place Market sind genau dafür da. Doch ein Mittagessen am Wasser ohne Regenschirm im Juli ist eine ganz andere Erfahrung. Visit Seattle listet saisonale Events, falls Sie Ihre Reise mit einem besonderen Anlass verbinden möchten.

Wie kommt man ohne Auto zwischen den Street-Food-Stationen hin und her?

Ein Auto ist nicht nötig: Eine Fahrt mit dem King County Metro kostet für Erwachsene 3,00 $, ein Tagespass für die Region 6,00 $. Die Link Light Rail kostet für Erwachsene 3,00 $ pro Strecke, Kinder und Jugendliche bis 18 Jahre fahren kostenlos. Und für die Paare, die gut zu Fuß erreichbar sind, von der Innenstadt zum Pike Place Market oder vom Pike Place Market nach South Lake Union, braucht man überhaupt kein Verkehrsmittel. Kontaktlose Bankkarten und ORCA-Karten funktionieren beide.

Die Geografie begünstigt Fußgänger. Pike Place Market, die Innenstadt, das Denny Triangle und South Lake Union bilden eine Kette von gut zu Fuß erreichbaren Zonen, die sich nach Norden erstrecken. Das Chinatown-International District liegt nur eine Haltestelle mit der Link Light Rail von der Innenstadt entfernt. Capitol Hill und Ballard sind jeweils mit einer kurzen Fahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Die King County Metro-Seite mit den Tarifen enthält die aktuellen Details.

Zwei Anmerkungen: Die Monorail ist die schnellste Verbindung, wenn Sie einen Besuch in der Innenstadt mit dem Seattle Center verbinden möchten, wo eine geführte kulinarische Führung durch das Viertel um die Space Needle 2 Stunden dauert und ab 85 $ pro Person angeboten wird. Und laut Berichten von Sound Transit wurde die Crosslake 2 Line am 28. März 2026 eröffnet, was Fahrten zur Eastside verkürzt, falls Ihr Street-Food-Tag in Bellevue beginnt.

Kann man einen ganzen Tag um Street Food herum planen?

Ja: Ein realistischer Tag mit Street Food kann so aussehen: Frühstück am Pike Place Market um 7:30 Uhr, ein Bummel durch den Markt am Vormittag, bevor die Mittagsmassen kommen, ein Mittagessen in South Lake Union unter der Woche und ein Nachmittag auf einem Bauernmarkt oder beim Schlemmen im Chinatown-International District, wobei Kaffee-Pausen die Lücken füllen.

Ein Beispielablauf: Beginnen Sie an den Frühstücksständen des Marktes um 7 Uhr, noch vor der offiziellen Öffnung um 10 Uhr und lange vor dem Nachmittagsandrang. Gehen Sie dann ostwärts in die Innenstadt und von dort nach Norden ins Denny Triangle, wo Sie am Vormittag an einem Donut- oder Bäckereistand auf der süßesten Route des Stadtviertels haltmachen können. An Wochentagen können Sie in South Lake Union in der Nähe der Amazon Spheres zu Mittag essen, entweder auf eigene Faust oder im Rahmen einer geführten Tour. Wochenendnachmittage gehören einem Bauernmarkt: Sonntags in Ballard oder Fremont, samstags im University District. Beenden Sie den Tag im Chinatown-International District, wo die Stände bis in den Abend geöffnet haben und die Geschichte des Viertels, vom Straßenneubau 1910 bis zur Gründung von Tai Tung 1935, dem Spaziergang eine Struktur gibt.

Auch Familien können diesen Ablauf nutzen. Die Stände auf dem Pike Place Market eignen sich besonders für Kinder, da nichts erfordert, stillzusitzen. Der Leitfaden für kulinarische Spaziergänge mit Kindern in Seattle behandelt Themen wie Kinderwagen, wählerische Esser und welche geführten Touren für jüngere Kinder geeignet sind. Für die grundsätzliche Frage, was die kulinarische Identität der Stadt ausmacht, ist der Begleitartikel what food is Seattle known for die passende Lektüre.

Falls Sie eine geführte Tour bevorzugen, decken diese drei Spaziergänge das gesamte Spektrum an Street Food ab, von herzhaften Gerichten in Bürogegenden bis zu Klassikern auf dem Pike Place Market.

Häufige Fragen zu Street Food in Seattle